如何证明员工不愿意签订劳动合同？

在劳动法律关系中，证明员工不愿意签订劳动合同是一个重要且实际的问题。当出现这种情况时，用人单位需要采取一系列措施来留存证据，以保障自身的合法权益。

首先，书面通知是关键的一步。用人单位应当向员工发出要求签订劳动合同的书面通知。根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第五条规定，自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后，劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需向劳动者支付经济补偿，但是应当依法向劳动者支付其实际工作时间的劳动报酬。这表明书面通知是法定的程序和证据。通知内容应明确劳动合同的主要条款，如工作岗位、工作地点、劳动报酬、合同期限等，并且要求员工在规定的时间内签订合同。通知可以通过直接送达、邮寄送达等方式进行，同时要保留好送达的凭证，例如员工的签字确认单、邮寄回执等。

其次，谈话记录也能作为有力证据。用人单位可以与员工进行谈话，就签订劳动合同事宜进行沟通，并对谈话过程进行记录。谈话记录应包括谈话的时间、地点、参与人员以及谈话的主要内容。为了保证谈话记录的真实性和有效性，可以采用录音或录像的方式进行记录。不过，在进行录音录像时，要注意遵守法律规定，不得侵犯员工的合法权益。

此外，电子邮件或短信沟通也是可行的方式。用人单位可以通过电子邮件或短信向员工发送签订劳动合同的相关信息，并要求员工回复确认。这些电子信息可以作为证据保存下来。在保存电子证据时，要注意保留完整的信息内容，包括发件人、收件人、发送时间、信息内容等。

最后，如果员工明确表示不愿意签订劳动合同，用人单位应当及时采取措施，避免法律风险。根据法律规定，如果员工自用工之日起超过一个月不满一年未与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，用人单位在证明员工不愿意签订劳动合同后，应及时书面通知劳动者终止劳动关系。

总之，证明员工不愿意签订劳动合同需要用人单位采取多种措施，留存相关证据。这些证据不仅要真实有效，还要符合法律规定的形式和要求。只有这样，用人单位才能在劳动争议中维护自己的合法权益。