销售有毒有害食品罪的鉴定标准是什么？

销售有毒有害食品罪，指的是在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的犯罪行为。

对于“有毒、有害的非食品原料”，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》规定，法律明确禁止在食品加工、销售、运输、贮存等过程中添加、使用的物质，都属于有毒、有害的非食品原料。例如，在食品加工过程中添加三聚氰胺、苏丹红等，这些物质不是正常食品加工中应该使用的原料，而且对人体健康会造成严重危害。

从行为认定上，如果商家在主观上明知自己销售的食品中掺有有毒、有害的非食品原料，却仍然进行销售，就符合该罪的构成要件。比如，商家收到过相关部门的警告，知道某种食品添加剂是有毒有害的，但为了降低成本或者改善食品外观等目的，继续使用并销售含有该添加剂的食品。

在司法实践中，判断是否构成销售有毒有害食品罪，需要结合具体的案件情况，包括食品中所含物质的成分、含量、对人体健康的影响，以及商家的主观故意等因素综合确定。对于一些难以判断的物质，还需要专业的鉴定机构进行检测和评估。