和父母签的不赡养协议有效吗？

和父母签订的不赡养协议通常是无效的。赡养父母是子女应尽的法定义务，法定义务就是法律规定人们必须要做的事情，它不可以通过个人之间的约定来免除。

《中华人民共和国民法典》规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这里强调了赡养是一种强制性的法律责任。《中华人民共和国老年人权益保障法》也明确指出，赡养人不得以放弃继承权或者其他理由，拒绝履行赡养义务。这进一步说明，赡养义务是不能因为任何协议而被排除的。

从法律的基本原则来看，法律维护公序良俗，也就是社会的公共秩序和善良风俗。子女赡养父母是中华民族的传统美德，也是社会基本伦理道德的要求。如果允许子女通过协议免除赡养义务，将会破坏这种公序良俗，也不利于老年人权益的保护。

在司法实践中，如果涉及到不赡养协议的纠纷，法院一般会认定该协议无效，并且要求子女按照法律规定履行赡养义务。赡养义务的内容通常包括经济上供养、生活上照料和精神上慰藉等方面。例如，为父母提供必要的生活费用，照顾他们的日常生活起居，定期看望陪伴他们等。