法律是否允许儿子与父母断绝关系？

在我国的法律体系中，一般情况下，儿子与父母之间基于血缘形成的亲属关系是不能断绝的。

首先，从法律概念上来说，父母与子女的关系分为自然血亲关系和拟制血亲关系。自然血亲关系就是基于血缘产生的关系，比如亲生父母与子女，这种关系是与生俱来的，无法通过法律程序或个人意愿解除。而拟制血亲关系是指基于法律行为而形成的父母子女关系，像收养关系。

对于自然血亲关系，我国《民法典》等相关法律并没有规定可以通过法律手段断绝父母与子女的关系。这是因为父母对子女有抚养教育的义务，子女对父母有赡养扶助的义务，这些义务是基于血缘关系和公序良俗而产生的。例如，《民法典》第二十六条明确规定，父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。即使儿子声称要与父母断绝关系，但在法律上，当父母年老体弱、生活困难时，儿子依然需要履行赡养义务；如果儿子未成年，父母也必须履行抚养责任。

而对于拟制血亲关系中的收养关系，是可以依法解除的。根据《民法典》第一千一百一十四条和第一千一百一十五条的规定，收养人在被收养人成年以前，不得解除收养关系，但是收养人、送养人双方协议解除的除外。养子女八周岁以上的，应当征得本人同意。养父母与成年养子女关系恶化、无法共同生活的，可以协议解除收养关系。不能达成协议的，可以向人民法院提起诉讼。一旦收养关系依法解除，养子女与养父母及其他近亲属间的权利义务关系即行消除。

综上所述，自然血亲的儿子与父母不能断绝法律关系，但拟制血亲的父母子女关系在符合法律规定的情况下可以解除。