采购桶装水是否需要缴纳印花税？

印花税是对经济活动和经济交往中订立、领受具有法律效力的凭证的行为所征收的一种税。通俗来讲，就是在一些特定的经济交易中，国家会根据相关规定，对签订的合同等凭证征收一定比例的税款。

根据《中华人民共和国印花税法》所附《印花税税目税率表》，印花税的应税合同包括借款合同、融资租赁合同、买卖合同、承揽合同、建设工程合同、运输合同、技术合同、租赁合同、保管合同、仓储合同、财产保险合同。其中，买卖合同是指动产买卖合同（不包括个人书立的动产买卖合同）。

采购桶装水属于动产的买卖行为。不过，并非所有的采购合同都需要缴纳印花税。如果采购桶装水签订了书面合同，且该合同属于印花税应税合同的范畴，那么就需要缴纳印花税。按照规定，买卖合同的印花税税率为价款的万分之三。

但如果只是日常零星的采购桶装水，没有签订书面合同，一般情况下是不需要缴纳印花税的。因为印花税通常是针对书立合同等应税凭证来征收的，没有签订书面合同就不存在应税凭证，也就无需缴纳印花税。