餐厅加收服务费是否合法？

餐厅加收服务费是否合法，需要分情况来看。

首先，我们要明确“加收服务费”的含义。简单来说，就是餐厅在顾客消费的菜品、饮品等费用基础上，额外收取的一笔服务费用。这笔费用主要是用于支付餐厅为顾客提供服务所产生的成本，比如服务员的人力成本等。

从法律依据来看，《中华人民共和国民法典》规定，民事活动应当遵循自愿、公平、等价有偿、诚实信用的原则。这意味着餐厅和消费者之间是一种平等的民事合同关系。如果餐厅要加收服务费，就需要遵循这些原则。

在一种情况下，餐厅加收服务费是合法的。当餐厅在顾客消费前，通过明确的方式，比如在店堂显著位置张贴公告、在菜单上标注清楚、或者服务员在顾客点餐时口头告知等，让顾客知晓会加收服务费，并且顾客接受了这种安排，这就相当于双方达成了一种约定。在这种情况下，餐厅加收服务费就是合法的，因为它遵循了自愿、公平的原则，顾客是在知情且同意的基础上进行消费的。

然而，也存在餐厅加收服务费不合法的情况。要是餐厅没有提前告知顾客会加收服务费，在顾客结账时才突然提出，这就违反了自愿和公平原则。顾客在不知情的情况下，没有机会选择是否接受这种额外的费用，这就侵犯了消费者的知情权和选择权。另外，如果餐厅虽然告知了，但加收的服务费金额过高，明显不合理，违背了等价有偿原则，也可能被认定为不合法。

如果消费者遇到餐厅不合理加收服务费的情况，可以先和餐厅进行协商解决。若协商不成，还可以向当地的消费者协会或者市场监督管理部门进行投诉，以维护自己的合法权益。