拿了商家东西喝了隔天去付了钱是否属于偷盗罪？

要判断拿了商家东西喝了隔天去付了钱是否属于偷盗罪，需要先了解一下什么是盗窃罪。盗窃罪指的是，以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃公私财物的行为。这里的“以非法占有为目的”很关键，意思就是行为人主观上是不想归还财物，想把东西据为己有。

从法律依据来看，《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

在您描述的情况中，如果您拿东西喝的时候，主观上并没有非法占有的故意，只是当时没来得及付钱，隔天就去付了钱，那么这种行为通常是不构成盗窃罪的。因为构成盗窃罪要求有非法占有财物且不想归还的主观故意，而您后续主动付款的行为表明您没有这种故意。不过，如果商家因为您当时未付款的行为遭受了其他损失，比如经营秩序受到影响等，商家有权要求您赔偿相应损失。