法律明确规定的偷税罪有哪些行为手段？

偷税罪，现在在《中华人民共和国刑法》中表述为逃税罪。逃税罪指的是纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上，以及扣缴义务人采取上述手段，不缴或者少缴已扣、已收税款，数额较大的行为。

首先，虚假纳税申报是常见的手段之一。这是指纳税人通过制造虚假的纳税资料来减少应纳税额。比如，在账簿上多列支出或者不列、少列收入。多列支出就是明明实际支出没有那么多，却在账本上记录了更多的花费，这样利润就会减少，纳税额也就降低了；不列、少列收入则是把一部分收入不记录在账本里，从而逃避相应的税款。依据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条规定，纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税。

其次，不申报也是一种手段。纳税人有义务按照规定进行纳税申报，如果不申报，并且达到一定的数额标准和比例要求，就可能构成逃税罪。比如，有些商家觉得自己收入不高，就不向税务机关申报收入情况，这种行为在达到法定条件时就属于违法。

另外，还有利用税收优惠政策进行欺诈的手段。一些企业可能会通过伪造材料来骗取税收减免等优惠政策。例如，明明不符合高新技术企业的认定标准，却伪造相关研发资料来申请高新技术企业的税收优惠，从而少缴税款。

对于逃税罪的处罚，《中华人民共和国刑法》第二百零一条规定，纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。扣缴义务人采取前款所列手段，不缴或者少缴已扣、已收税款，数额较大的，依照前款的规定处罚。对多次实施前两款行为，未经处理的，按照累计数额计算。有第一款行为，经税务机关依法下达追缴通知后，补缴应纳税款，缴纳滞纳金，已受行政处罚的，不予追究刑事责任；但是，五年内因逃避缴纳税款受过刑事处罚或者被税务机关给予二次以上行政处罚的除外。 总之，纳税人应该遵守法律法规，如实进行纳税申报，避免触犯逃税罪。