管理费和利润一般取几个点？

在我国，对于管理费和利润取几个点并没有统一明确的法律规定具体数值，因为这会因不同行业、不同项目以及合同约定等因素而有所不同。

在建设工程领域，管理费一般是指建筑安装企业组织施工生产和经营管理所需的费用。利润则是施工企业完成所承包工程获得的盈利。根据《建设工程工程量清单计价规范》（GB 50500 - 2013），管理费和利润的计算方式和费率通常由企业自主确定，或者按照当地建设行政主管部门发布的计价定额和相关规定执行。不同地区、不同工程类型的管理费和利润费率可能存在较大差异。例如，一般建筑工程的管理费费率可能在5% - 15%之间，利润费率可能在3% - 10%之间，但这只是大致范围。

在商业合作中，管理费和利润的点数通常由合同双方通过协商来确定。根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。双方在合同中明确约定管理费和利润的计算方式和比例，只要该约定不违反法律法规的强制性规定，就是合法有效的。比如，在一些加盟合作合同中，总部可能会按照加盟店营业额的一定比例收取管理费，利润则由加盟店在扣除成本和管理费后自行享有，具体比例完全取决于双方的谈判结果。

总之，管理费和利润的点数需要结合具体的行业规范、市场行情以及合同约定来综合确定。如果在确定过程中遇到争议，双方可以依据合同约定和相关法律法规来解决纠纷。