中秋、“十一”加班是否应支付300%加班费？

中秋、“十一”加班应支付300%加班费这一说法是有明确法律依据的。首先，我们来解释一下加班费这个概念。加班费是指劳动者按照用人单位生产和工作的需要在规定工作时间之外继续生产劳动或者工作所获得的劳动报酬。当劳动者加班，延长了工作时间，增加了额外的劳动量，就应当得到合理的报酬。

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

中秋和“十一”都属于法定休假日。中秋节是我国重要的传统节日，“十一”是国庆节，是国家法定的庆祝节日。在这些法定休假日安排劳动者工作，由于法定休假日对劳动者来说，其休息有着比往常和休息日更为重要的意义，也影响劳动者的精神文体生活和其他社会活动，这是用补休的办法无法弥补的。所以，用人单位必须按照不低于工资的百分之三百支付加班费。

如果用人单位在中秋、“十一”等法定休假日安排了劳动者加班，却不按照法律规定支付300%的加班费，劳动者可以通过以下途径维护自己的权益。首先，可以与用人单位进行协商，要求其依法支付加班费。若协商不成，劳动者可以向劳动监察部门进行投诉，劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律、法规的情况进行监督检查，对违反劳动法律、法规的行为有权制止，并责令改正。此外，劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过仲裁的方式来解决纠纷。如果对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。