询问当事人和证人是否必须单独进行？

在法律程序中，询问当事人和证人必须单独进行。这一规定主要是为了保证获取信息的真实性和可靠性。

从法律依据来看，《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百二十四条规定，侦查人员询问证人，可以在现场进行，也可以到证人所在单位、住处或者证人提出的地点进行，在必要的时候，可以通知证人到人民检察院或者公安机关提供证言。在现场询问证人，应当出示工作证件，到证人所在单位、住处或者证人提出的地点询问证人，应当出示人民检察院或者公安机关的证明文件。询问证人应当个别进行。虽然这是刑事诉讼法的规定，但在民事诉讼和行政诉讼中，也遵循询问当事人和证人单独进行的原则。

从原理上来说，单独询问能够避免当事人和证人之间相互影响、串通或者受到他人暗示。如果不单独询问，可能会导致证人或者当事人受到他人陈述的干扰，不能真实地表达自己所知道的情况，从而影响司法机关对案件事实的准确认定。而且，单独询问可以让询问者更好地观察被询问人的表情、语气等细节，判断其陈述的可信度。总之，无论是在何种诉讼程序中，为了保证司法公正和查明案件真相，询问当事人和证人都应当单独进行。