食品卫生许可证的办理条件是什么？

食品卫生许可证现在一般指食品经营许可证，以下将为您详细介绍其办理条件以及相关的法律依据。

首先，场所环境是重要条件之一。食品经营和贮存场所要保持环境整洁，并且与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。比如不能开在垃圾处理场附近等。《食品经营许可管理办法》第十一条就明确规定，具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

其次，经营设备或设施也有要求。需要具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。例如餐馆需要有消毒柜、防蝇帘等。这同样在《食品经营许可管理办法》第十一条有所体现。

再者，人员和制度方面。有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。比如要有专门负责检查食品质量安全的人员，并且制定食品进货查验记录制度等。依据还是《食品经营许可管理办法》第十一条。

另外，对于食品经营布局和工艺流程也有规定。具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。比如在餐馆厨房，生熟食材要分开存放和处理。

最后，法律、法规规定的其他条件也需要满足。不同类型的食品经营活动可能还有特殊的要求，比如销售特殊食品可能需要额外的条件等。总之，办理食品经营许可证需要全面满足这些条件，以确保食品经营的安全和规范。