在小餐馆工作辞职，要多久才能离开？

在小餐馆工作辞职，多久可以离开需要分情况来看。

首先，依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，如果您和小餐馆签订了劳动合同，并且已经过了试用期，那么您需要提前三十天以书面形式向餐馆老板提出辞职申请，三十天之后您就可以正式离职了。例如，您在1月1号书面提出辞职，正常情况下到2月1号就能够离职。如果您还处于试用期，那就只需要提前三天通知餐馆，三天之后就可以走。比如您在1月1号告知餐馆要辞职，1月4号就可以离职。

其次，如果餐馆存在一些违法行为，例如未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等情况，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，您可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。也就是说，在这些情况下，您发现问题后就可以马上离职。

最后，如果您和餐馆协商一致，双方都同意您马上离职或者在某个特定时间离职，那么就按照你们协商的结果来执行。这种情况下，离职时间不受提前三十天或者三天的限制。