工伤治疗和休养期间是否应该支付双倍工资？

在工伤治疗和休养期间是否应该支付双倍工资，需要根据具体情况来判断。

首先，我们来明确一下几个关键的法律概念。“工伤治疗和休养期间”，在法律上被称为“停工留薪期”。根据《工伤保险条例》第三十三条规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。这里的“原工资福利待遇不变”，意思就是单位要按照员工受伤前的工资标准，正常给员工发放工资，而不是双倍工资。也就是说，在停工留薪期，员工享受的是正常工资待遇，单位没有义务支付双倍工资。

然而，在某些特定情形下，员工可能会获得双倍工资。比如用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这里的双倍工资和工伤没有直接关系，主要是因为用人单位没有依法与劳动者签订书面劳动合同。如果员工在工伤治疗和休养期间，正好处于用人单位未签订书面劳动合同应当支付双倍工资的时间段内，那么员工就可以主张双倍工资，但这并不是因为工伤治疗和休养这个原因。

综上所述，一般情况下，工伤治疗和休养期间（停工留薪期）单位只需按原工资福利待遇支付工资，无需支付双倍工资。但如果存在用人单位未依法签订书面劳动合同等符合法律规定支付双倍工资的情形，员工则可以依法主张。