排除外国法适用的制度是怎样的？

排除外国法适用的制度，主要涉及国际私法中的公共秩序保留、法律规避、外国法的查明不能等情况。下面为你详细解释：

公共秩序保留，这是排除外国法适用的重要制度之一。简单来说，当外国法律的适用结果会与本国的公共利益、基本道德观念或者法律的基本原则相冲突时，本国法院可以排除该外国法律的适用，转而适用本国法律。比如在我国，《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》第五条规定，外国法律的适用将损害中华人民共和国社会公共利益的，适用中华人民共和国法律。这里的社会公共利益涵盖了国家主权、安全、社会公共道德等方面。如果适用外国法律会危害我国国家主权或者违背我国的公序良俗，那么就可以依据这条规定排除外国法的适用。

法律规避也是排除外国法适用的情形。法律规避是指当事人故意改变连结点，以避开本应适用的对其不利的法律，而使对自己有利的法律得以适用的行为。《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国涉外民事关系法律适用法〉若干问题的解释（一）》第十一条规定，一方当事人故意制造涉外民事关系的连结点，规避中华人民共和国法律、行政法规的强制性规定的，人民法院应认定为不发生适用外国法律的效力。例如，当事人通过改变住所、国籍等连结点，来逃避我国法律的强制性规定，这种情况下就可以排除外国法的适用。

外国法的查明不能也会导致排除外国法适用。在涉外民事案件中，人民法院、仲裁机构或者行政机关可以依职权查明外国法律，当事人也可以提供外国法律。当通过各种合理途径仍不能查明外国法律时，根据《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》第十条第二款规定，不能查明外国法律或者该国法律没有规定的，适用中华人民共和国法律。比如，法院通过向外国使领馆、法律专家咨询等方式都无法获取外国法律的内容，就会适用我国法律。