瘦肉精属于哪种刑事案件？

瘦肉精是一类药物的统称，通常是指能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质。在我国，涉及瘦肉精的案件一般会涉及多个方面的刑事犯罪，以下为你详细介绍。

首先，可能涉及生产、销售有毒、有害食品罪。《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。这里的“有毒、有害的非食品原料”就包括瘦肉精。因为瘦肉精对人体健康存在严重危害，食用含有瘦肉精的肉类可能导致头晕、恶心、手脚颤抖、心跳，甚至心脏骤停致昏迷死亡。

其次，还可能涉及非法经营罪。根据相关司法解释，如果违反国家规定，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的行为会构成非法经营罪。瘦肉精是国家明令禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品，若有人非法生产、销售瘦肉精，就可能触犯此罪。《中华人民共和国刑法》第二百二十五条规定，犯非法经营罪的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

总之，涉及瘦肉精的刑事案件主要集中在危害食品安全和扰乱市场秩序这两个方面。法律如此规定，是为了切实保障公众的身体健康和生命安全，维护正常的市场秩序。