代订酒店应该开什么品目的发票？

在代订酒店业务中，发票品目的开具需要根据具体的业务模式和法律规定来确定。首先，我们要了解“代订”这个行为。代订其实就是帮别人预订酒店，自己不提供住宿服务，只是起到一个中介的作用。从法律角度看，这种行为涉及到相关的税务规定。

根据《中华人民共和国发票管理办法》的规定，开具发票应当按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性如实开具，并加盖发票专用章。这就要求在代订酒店开发票时，要如实反映业务的真实情况。

如果代订方只是单纯提供代订服务，没有加价或收取额外费用，那么代订方应向委托方开具“经纪代理服务”品目的发票。因为代订行为本质上属于一种经纪代理业务，代订方为委托方提供了预订酒店的服务。依据《销售服务、无形资产、不动产注释》，经纪代理服务，是指各类经纪、中介、代理服务。包括金融代理、知识产权代理、货物运输代理、代理报关、法律代理、房地产中介、职业中介、婚姻中介、代理记账、拍卖等。代订酒店就类似于其中的代理服务。

如果代订方在代订过程中，有加价或者收取了手续费等额外费用，那么对于这部分额外费用，同样也是按照“经纪代理服务”开具发票；而酒店提供的住宿服务，应由酒店直接向实际住宿人开具“住宿服务”品目的发票。这是因为酒店才是提供住宿服务的主体，按照规定，提供什么服务就开什么品目的发票。