订酒店时是否可以开发票？

在订酒店时，通常是可以开发票的。从法律角度来说，发票是指在购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动中，开具、收取的收付款凭证。当消费者支付酒店费用，实际上就是接受了酒店提供的住宿等服务，酒店有义务为消费者开具发票。

《中华人民共和国发票管理办法》第十九条明确规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票；特殊情况下，由付款方向收款方开具发票。酒店作为提供住宿服务并收取费用的一方，就属于上述规定中的收款方，因此必须给消费者开具发票。

如果消费者在订酒店后，酒店拒绝开发票，这是违反上述法律规定的行为。消费者遇到这种情况，有多种途径来维护自己的权益。一方面，可以与酒店进行沟通协商，明确告知酒店其开具发票是法定义务，要求酒店按规定开具。

另一方面，如果与酒店协商不成，消费者可以向税务机关进行投诉举报。税务机关会根据相关法律法规对酒店的违法行为进行调查处理。一旦查实酒店存在应开具而未开具发票的情况，税务机关会按照《中华人民共和国发票管理办法》第三十五条的规定，由税务机关责令改正，可以处1万元以下的罚款；有违法所得的予以没收。

所以，订酒店时消费者不仅有权利要求开发票，而且酒店也有义务提供发票。消费者应积极维护自身合法权益，确保在接受服务后能取得正规有效的发票。