员工辞职后公司不发工资该怎么办？

当员工辞职后公司不发工资，这属于公司违反劳动法律法规的行为，员工有多种途径维护自身合法权益。

首先，最简单的方法是与公司进行协商。员工可以找到公司的相关负责人，如人力资源部门或者直接上级，心平气和地说明情况，要求公司按照规定支付工资。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。所以，员工有权利要求公司支付自己应得的工资。

如果协商不成，员工可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督检查用人单位遵守劳动法律法规情况的政府部门。员工可以准备好相关证据，比如劳动合同、工资条、考勤记录等，向当地的劳动监察部门反映公司不发工资的问题。劳动监察部门会根据具体情况进行调查，并责令公司限期支付工资。依据《劳动保障监察条例》第九条规定，任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权向劳动保障行政部门举报。劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。

另外，员工还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，由劳动争议仲裁委员会对劳动争议进行裁决。员工需要向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书和相关证据。仲裁委员会受理后，会安排开庭审理，并根据事实和法律作出裁决。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者因劳动报酬等发生的争议，适用本法。如果员工对仲裁结果不满意，还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。