餐饮店除了营业执照还需要什么手续?

我打算开一家餐饮店,已经办好了营业执照,但听说还需要其他手续。我不太清楚具体都有啥,也不知道这些手续该咋办理。希望了解一下除营业执照外,开餐饮店还必须要办的手续,以及办理流程。
张凯执业律师
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开一家餐饮店,在取得营业执照之后,还需要办理一系列相关手续,以下为您详细介绍:


首先是食品经营许可证。这是从事食品销售和餐饮服务活动的商家必须取得的证件。依据《食品经营许可管理办法》,食品经营者应当依法取得食品经营许可,未取得该许可,不得从事食品经营活动。办理时,需要向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等资料。经审核通过,获得该证件后,方可合法开展餐饮服务。


其次是卫生许可证。根据《公共场所卫生管理条例》,公共场所经营者应当按照规定向县级以上地方人民政府卫生行政部门申请卫生许可证。餐饮店作为公共场所,也需要办理此证。办理时,需提供申请书、承诺书、法人身份证明、经营场所平面图等材料,卫生部门会对经营场所的卫生条件进行审核和检测,符合标准才会发放。


再者是从业人员健康证。按照《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。因为餐饮行业直接接触入口食品,从业人员的健康状况至关重要。办理时,员工需前往指定的医疗机构进行健康检查,检查项目通常包括传染性疾病筛查等,检查合格后即可获得健康证。


另外,消防许可证也很关键。如果餐饮店的经营面积达到一定标准,根据《消防法》等相关规定,需要办理消防许可证。办理时,需向当地消防部门申报,消防部门会对场所的消防设施、疏散通道等进行检查,确保符合消防安全要求。


最后,还可能涉及到环保审批手续。依据相关环保法规,餐饮店要安装合适的油烟净化设备等环保设施,以减少对环境的污染。办理时,需向环保部门提交申请和相关资料,经审核通过后,才能合法经营。

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