配料表等字违反了什么原则？

在探讨配料表等字可能违反的原则之前，我们先明确一些基本概念。在商品领域，配料表是向消费者展示产品成分的重要信息载体。它应该遵循一定的法律原则和规范，以保障消费者的知情权和选择权。

首先，可能涉及到的是诚实信用原则。这一原则要求商家在经营活动中要秉持诚实、恪守信用，不得隐瞒或虚假陈述重要信息。就配料表而言，如果商家故意对配料表中的内容进行错误标注、遗漏关键配料或者夸大某些成分的含量，这就是违背了诚实信用原则。《中华人民共和国民法典》第七条规定，民事主体从事民事活动，应当遵循诚信原则，秉持诚实，恪守承诺。在商品交易中，商家与消费者之间的关系属于民事法律关系，所以商家在配料表等信息的披露上要遵循这一原则。

其次，还有可能违反公平原则。公平原则强调民事主体应依据社会公认的公平观念从事民事活动，以维持当事人之间的利益均衡。若配料表标注不清，导致消费者在不知情的情况下购买到不符合预期的商品，这就使得交易双方的利益失衡，有违公平原则。《中华人民共和国民法典》第六条规定，民事主体从事民事活动，应当遵循公平原则，合理确定各方的权利和义务。

另外，从消费者权益保护的角度来看，商家有义务向消费者提供真实、准确、完整的商品信息。如果配料表等字存在问题，影响了消费者对商品的正确认知和选择，就侵犯了消费者的知情权。《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。因此，商家在配料表的标注上必须确保信息的真实性和完整性。

最后，《中华人民共和国食品安全法》也对食品的标签、说明书等内容有明确规定。食品的标签、说明书不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。如果配料表等字违反了这些规定，同样是不被允许的。