盗窃金额和失主说法不一致该怎么办？

当盗窃金额和失主所说不一致时，需要依据科学合理的方法来确定最终的盗窃金额，这在法律认定和量刑上都至关重要。

首先，司法机关会全面审查证据。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，对一切案件的判处都要重证据，重调查研究，不轻信口供。所以不会仅仅依据失主的陈述来认定盗窃金额。司法机关会综合各种证据，比如被盗物品的购买凭证、发票，这些能直接反映物品的原始价值。如果没有购买凭证，也会考虑市场同类物品的价格，以此作为参考来判断被盗物品的价值。

其次，会委托专业的鉴定机构进行价值鉴定。对于一些难以直接确定价值的物品，如文物、艺术品、特殊设备等，司法机关会委托有资质的价格鉴定机构进行评估。这些专业机构会根据物品的品质、新旧程度、市场行情等多方面因素，运用专业的方法和标准来确定物品的价值。鉴定机构出具的鉴定意见具有较高的权威性，会作为司法机关认定盗窃金额的重要依据。

再者，会结合嫌疑人的供述和其他证人证言。嫌疑人对盗窃物品的描述、数量、特征等供述，以及其他知晓相关情况的证人的证言，也会被纳入考量范围。司法机关会对这些陈述进行分析和核实，判断其真实性和可靠性，从而更准确地认定盗窃金额。

最后，如果当事人对最终认定的盗窃金额有异议，是有权利进行申诉和辩解的。可以通过自己的辩护律师，向司法机关提出合理的质疑和证据，要求重新审查和认定盗窃金额。司法机关会对当事人提出的理由和证据进行认真审查，如果确实存在问题，会依法进行重新认定。总之，在盗窃金额认定上，遵循的是证据充分、客观公正的原则。