别人借我二百元不还该怎么办？

当别人借了二百元不还时，从法律层面可以采取以下办法来维护自身权益。

首先，要明确借款属于民间借贷行为。民间借贷是指自然人、法人和非法人组织之间进行资金融通的行为。在这种情况下，你作为出借人，享有要求借款人按照约定返还借款的权利。根据《中华人民共和国民法典》第六百七十五条规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。

若遇到对方不还钱的情况，第一步可以尝试与对方友好协商。通过沟通，提醒对方借款的事实，并给予其合理的还款期限。协商的方式可以是面对面交流，也可以通过电话、微信等方式进行。这样既不会破坏彼此的关系，又有可能让对方主动还钱。

如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解。比如找双方都信任的共同朋友、亲戚或者所在社区的调解委员会等，从中斡旋，促成对方还款。

要是以上方法都行不通，虽然借款金额只有二百元，但你依然有权利通过诉讼途径解决。你需要准备好能够证明借款事实存在的证据，比如借条、转账记录、聊天记录等。然后向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院受理后会依法进行审理，若你证据充分，法院会判决对方还款。若对方在判决生效后仍不还钱，你可以向法院申请强制执行。