行政机关对符合条件的行政许可申请不予许可该怎么办？

当行政机关对符合条件的行政许可申请不予许可时，申请人可以通过以下途径来维护自己的合法权益。

首先，我们需要了解行政许可的基本概念。行政许可是指行政机关根据公民、法人或者其他组织的申请，经依法审查，准予其从事特定活动的行为。例如，申请开办一家餐厅，就需要获得食品经营许可等相关行政许可。依据《中华人民共和国行政许可法》，行政机关作出不予行政许可的书面决定的，应当说明理由，并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

如果遇到行政机关对符合条件的申请不予许可的情况，第一步可以要求行政机关说明不予许可的理由。根据《行政许可法》第三十八条规定，行政机关依法作出不予行政许可的书面决定的，应当说明理由，并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。这意味着行政机关有义务向申请人解释为何不给予许可，申请人也有权利知晓具体原因。比如，申请企业营业执照时，若被拒绝，行政机关应明确指出是因为材料不完整、不符合法定形式，还是存在其他问题。

若对行政机关说明的理由不满意或者认为理由不成立，申请人可以选择申请行政复议。行政复议是指公民、法人或者其他组织认为行政主体的具体行政行为违法或不当侵犯其合法权益，依法向主管行政机关提出复查该具体行政行为的申请。依据《中华人民共和国行政复议法》，申请人可以自知道该具体行政行为之日起六十日内提出行政复议申请。在行政复议过程中，复议机关会对行政机关作出不予许可决定的合法性和合理性进行审查。例如，申请人认为行政机关在审查过程中存在程序违法的情况，就可以在复议申请中提出。

除了行政复议，申请人还可以选择提起行政诉讼。行政诉讼是指公民、法人或者其他组织认为行政机关和行政机关工作人员的行政行为侵犯其合法权益，依法向人民法院提起诉讼的活动。根据《中华人民共和国行政诉讼法》，申请人可以在知道或者应当知道作出行政行为之日起六个月内提起诉讼。在行政诉讼中，人民法院会对行政机关不予许可的决定进行全面审查，包括事实认定、法律适用和程序合法性等方面。如果法院认定行政机关的决定违法，可能会判决撤销该决定，并要求行政机关重新作出处理。

总之，当遇到行政机关对符合条件的行政许可申请不予许可的情况时，申请人要积极通过合法途径维护自己的权益，要求行政机关说明理由，并可以根据具体情况选择申请行政复议或者提起行政诉讼。