别人欠五百元不还该怎么办？

当遇到别人欠五百元不还的情况，可以通过以下合法途径来解决。

首先，可以尝试与对方进行友好协商。协商就是和对方好好沟通，把你的情况和想法告诉对方，让对方知道你需要这笔钱，也给对方一个解释和还钱的机会。这种方式通常比较温和，能避免伤了和气。在我国《民法典》倡导民事主体之间遵循自愿、公平、诚信等原则进行民事活动，所以友好协商是解决债务纠纷的首选方式。

如果协商不成，可以考虑找第三方调解。比如请双方都信任的朋友、家人或者所在社区的调解委员会来帮忙调解。调解是第三方站在中立的立场，帮助你们达成一个双方都能接受的还款方案。《人民调解法》规定，人民调解委员会调解民间纠纷，不收取任何费用，而且调解达成的协议具有法律约束力。

若调解也无法解决问题，还可以选择通过法律诉讼的方式来追讨欠款。虽然欠款金额只有五百元，但只要符合起诉条件，法院是会受理的。根据《民事诉讼法》规定，起诉需要向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据，证据可以是借条、转账记录、聊天记录等能证明对方欠款事实的材料。法院受理后会依法进行审理并作出判决，如果对方仍然不履行判决，你可以申请强制执行。不过，诉讼可能会花费一定的时间和精力，需要谨慎考虑。