没劳动合同老板不给钱该怎么办？

当遇到没有劳动合同且老板不给钱的情况时，不用过于着急，我们可以通过一系列合法途径来维护自己的权益。首先，我们需要了解几个重要的法律概念。

劳动关系，简单来说，就是劳动者和用人单位之间因为劳动而产生的一种权利和义务关系。即使没有签订书面的劳动合同，只要你实际上为老板工作了，付出了劳动，就形成了事实劳动关系。而工资，是劳动者付出劳动后应得的报酬，老板有义务按时足额支付。

依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果老板超过一个月没和你签合同，你可以要求额外的工资赔偿。同时，《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。所以老板不给钱的行为是违法的。

遇到这种情况，你可以按照以下步骤来处理。第一步，收集证据。虽然没有劳动合同，但能证明你在这家公司工作过的材料都可以作为证据，比如工作证、考勤记录、同事的证人证言、你和老板之间关于工作和工资的聊天记录、工资发放的转账记录等。这些证据能帮助证明你和老板之间存在劳动关系以及老板拖欠工资的事实。

第二步，和老板协商。心平气和地跟老板说明情况，要求他支付工资。可以明确指出他不签订劳动合同和拖欠工资是违法的行为，并告知他你了解相关的法律规定。协商的时候最好能保留聊天记录或者录音，以备后续需要。

第三步，如果协商不成，可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是专门负责监督检查用人单位遵守劳动法律法规情况的。你可以带上收集好的证据，到当地的劳动监察部门进行投诉。他们会根据你提供的情况进行调查，并对老板的违法行为进行处理。

第四步，申请劳动仲裁。如果劳动监察部门的处理结果你不满意，或者老板仍然不给钱，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种比较正式的法律程序，仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行裁决。在仲裁过程中，你要把之前收集的证据都提交上去，以支持自己的诉求。

最后，如果对仲裁结果还是不满意，你还可以向人民法院提起诉讼。法院会根据法律规定和事实情况进行审理，并作出最终的判决。

总之，在没有劳动合同老板不给钱的情况下，要通过合法途径积极维护自己的权益。