工地上班没签合同老板不给钱该怎么办？

在工地上班没签合同老板不给钱，劳动者可以通过多种合法途径来维护自己的权益。首先，需要明确的是，即使没有签订书面劳动合同，只要存在实际的劳动关系，劳动者的权益依然受到法律保护。根据《中华人民共和国劳动合同法》第七条规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。

第一步，劳动者可以尝试与老板进行协商。协商是解决问题最直接的方式。在协商时，要注意保留好相关的证据，比如工作时的照片、视频、与老板的聊天记录、工友的证人证言等。这些证据可以证明你在工地工作的事实。

如果协商不成，劳动者可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的政府部门。根据《劳动保障监察条例》第九条规定，任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权向劳动保障行政部门举报。劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。劳动者向劳动监察部门投诉时，需要提供自己的身份信息、工作地点、工作内容等相关信息，劳动监察部门会对投诉进行调查处理。

此外，劳动者还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径之一。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，适用本法。劳动者申请劳动仲裁，应当在知道或者应当知道其权利被侵害之日起一年内，向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出书面申请。

如果对仲裁结果不满意，劳动者还可以向人民法院提起诉讼。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

总之，劳动者在遇到工地上班没签合同老板不给钱的情况时，要保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。同时，要注意及时收集和保存相关证据，以便在需要时能够证明自己的主张。