企业供大于求怎么办？

当企业面临供大于求的状况时，可以从多个法律角度来寻找解决办法。

首先，企业可以与供应商协商调整采购合同。根据《中华人民共和国民法典》第五百四十三条规定，当事人协商一致，可以变更合同。如果企业与供应商签订了长期的采购合同，在供大于求的情况下，企业可以与供应商友好协商，对采购的数量、价格、交货时间等条款进行变更，以减少不必要的进货，降低库存压力。例如，原本约定每月采购1000件产品，可以协商调整为每月采购500件。

其次，企业可以考虑与销售商重新协商销售合同。同样依据《民法典》第五百四十三条，如果市场需求减少，企业产品供大于求，企业可以和销售商商量，看是否能调整销售计划，比如增加销售期限、降低销售价格以促进销售等。如果销售商不同意协商变更，企业也需要审视合同中是否存在不可抗力、情势变更等条款。根据《民法典》第五百三十三条，合同成立后，合同的基础条件发生了当事人在订立合同时无法预见的、不属于商业风险的重大变化，继续履行合同对于当事人一方明显不公平的，受不利影响的当事人可以与对方重新协商；在合理期限内协商不成的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构变更或者解除合同。例如由于市场突发变化导致产品供大于求，就可能符合情势变更的情况。

另外，企业在降低产量时，要注意遵守与员工签订的劳动合同。依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定，如果因为供大于求需要减少生产规模、调整员工岗位或者进行裁员等，企业需要按照法定程序进行。比如进行经济性裁员时，需要提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告，才可以裁减人员。

企业还可以通过合法的促销手段来减少库存。但在促销过程中，要遵守《中华人民共和国反不正当竞争法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，不得进行虚假宣传、低价倾销等不正当竞争行为。比如不能故意抬高价格后再进行虚假的打折促销，也不能以低于成本的价格销售商品来排挤竞争对手。