医疗机构炮制中药饮片应当向哪个部门备案？

医疗机构炮制中药饮片备案问题涉及到《中华人民共和国中医药法》以及相关法规规定。

从法律角度来看，根据《中华人民共和国中医药法》第二十九条规定，医疗机构炮制中药饮片，应当向所在地设区的市级人民政府药品监督管理部门备案。这里所说的备案制度，是为了规范医疗机构中药饮片炮制活动，保障用药安全。通俗来讲，就是当医疗机构有炮制中药饮片的需求时，要向其所在地区的市级药品监督管理部门告知相关情况。

之所以规定向设区的市级药品监督管理部门备案，是因为该部门具有相应的监管能力和专业知识，能够对医疗机构炮制中药饮片的行为进行有效的监督和管理。它可以审核医疗机构是否具备炮制中药饮片的条件，包括场地、设备、人员资质等方面。如果不按规定向该部门备案，擅自炮制中药饮片，就违反了法律规定。根据《中华人民共和国中医药法》第五十六条规定，可能会被责令改正，没收违法炮制的中药饮片和违法所得，并处以罚款；情节严重的，责令停止炮制中药饮片活动。所以，医疗机构一定要严格按照法律规定，向所在地设区的市级人民政府药品监督管理部门进行备案。