食用河豚险丧命，这样的事件赔偿责任由谁承担？

在食用河豚险丧命的事件中，确定赔偿责任的承担主体，需要依据不同情况，并结合相关法律规定来判断。

首先，我们来明确一下涉及的主要法律依据。《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。同时，《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

接下来分析不同的情况。如果是在餐饮场所食用河豚导致险丧命，那么餐饮经营者通常要承担赔偿责任。因为他们有义务保证所提供食品的安全。根据《食品安全法》，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。若饭店没有严格把控河豚的来源、加工处理等环节，导致消费者食用后出现危险，就违反了其应尽的义务。比如饭店采购了来源不明的河豚，或者厨师没有经过专业培训就进行加工，从而使消费者面临生命危险，饭店要对消费者的损害进行赔偿。

若河豚是由供应商提供的，且经调查是因为供应商提供的河豚本身存在问题，如河豚没有经过正规的安全处理、携带病菌等，那么供应商也需要承担赔偿责任。依据《民法典》中关于产品责任的规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。这里的供应商就相当于产品的生产者，要对其提供的河豚质量负责。

此外，如果消费者自身存在过错，比如明知食用河豚有危险，却自行非法获取河豚并食用，那么消费者自身也需要承担一定的责任。根据《民法典》的过失相抵原则，被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。

总之，在食用河豚险丧命的事件中，赔偿责任的承担需要综合考虑各方的行为和过错程度。消费者既可以向餐饮经营者主张赔偿，也可以向供应商主张赔偿，具体要根据实际情况和证据来确定最终的责任承担者。