酒店停车场车内东西被盗由谁负责？

在探讨酒店停车场车内东西被盗谁负责这个问题时，需要分不同情况来分析。

首先，我们要明确保管合同的概念。保管合同是保管人保管寄存人交付的保管物，并返还该物的合同。简单来说，就是一方把东西交给另一方保管，另一方有义务妥善保管这个东西。

如果消费者与酒店之间形成了保管合同关系，那么酒店就有义务保障车内物品的安全。《中华人民共和国民法典》第八百九十七条规定，保管期内，因保管人保管不善造成保管物毁损、灭失的，保管人应当承担赔偿责任。但是，无偿保管人证明自己没有故意或者重大过失的，不承担赔偿责任。也就是说，如果酒店收取了停车费，一般可以认为双方形成了有偿保管合同关系。在这种情况下，酒店对车辆及车内物品有保管义务。要是车内东西被盗，酒店不能证明自己没有保管不善的情况，就需要承担赔偿责任。

然而，如果酒店停车场是免费的，且酒店没有对车辆及车内物品作出保管的承诺，也没有明显的保管行为，那么通常很难认定双方形成了保管合同关系。不过，这并不意味着酒店完全没有责任。如果酒店存在管理上的过错，比如停车场没有必要的安保措施，监控设备损坏未及时维修等，导致车内物品被盗，酒店可能需要根据其过错程度承担相应的赔偿责任。这是基于《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

所以，酒店停车场车内东西被盗，责任的认定要综合考虑是否形成保管合同关系以及酒店是否存在管理过错等因素。消费者在遇到这种情况时，要及时收集相关证据，如停车凭证、监控录像等，以便维护自己的合法权益。