为什么承诺只能撤回不能撤销？

在法律层面，承诺是受要约人同意要约的意思表示。要理解为什么承诺只能撤回不能撤销，我们需要先明确撤回和撤销的概念。

撤回是指在意思表示到达相对人之前，行为人取消自己所发出的意思表示。而撤销则是指在意思表示已经到达相对人之后，行为人取消自己所发出的意思表示。

《中华人民共和国民法典》第四百八十五条规定，承诺可以撤回。撤回承诺的通知应当在承诺通知到达要约人之前或者与承诺通知同时到达要约人。这意味着，在承诺还没有生效之前，也就是还没有到达要约人时，受要约人可以改变主意，取消这个承诺。这是因为在承诺未生效时，要约人还没有基于该承诺产生相应的信赖利益，允许撤回承诺不会对要约人造成损害。

然而，承诺不能撤销。当承诺到达要约人时，合同就成立了。合同一旦成立，就具有了法律效力，对双方当事人都有约束力。如果允许承诺人随意撤销承诺，就会破坏合同的稳定性和严肃性，使要约人的信赖利益受到损害。例如，要约人可能基于承诺已经开始为履行合同做准备，投入了时间、精力和金钱。如果承诺可以随意撤销，要约人就会遭受损失。所以，从维护交易安全和公平的角度出发，法律规定承诺不能撤销。

总之，法律规定承诺只能撤回不能撤销，是为了平衡双方当事人的利益，既给予受要约人一定的反悔机会，又保障要约人的合法权益，维护合同的稳定性和交易的安全。