食品经营许可证和卫生许可证一样吗?

我想开个小吃店,去办证件的时候听说有食品经营许可证和卫生许可证,不太清楚这两个证是不是一样的。要是不一样,那它们具体有啥区别,我该办哪个证呢?希望懂的人能给讲讲。
张凯执业律师
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食品经营许可证和卫生许可证并不一样。下面从不同方面为你详细解释。


从定义上看,食品经营许可证是企业、个人等从事食品销售和餐饮服务活动时,需要向食品药品监督管理部门申请的证件,只有获得该证,才具备合法经营食品的资格。而卫生许可证,是单位和个人从事食品生产及餐饮店经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,主要涉及公共卫生方面。


从适用范围来说,食品经营许可证适用于一切食品销售和餐饮服务,无论是超市销售食品,还是餐厅提供餐饮,都需要这个证。卫生许可证的适用范围更广,除了食品行业,还包括理发店、旅馆等公共场所。例如,一家理发店就不需要食品经营许可证,但必须有卫生许可证。


从法律依据来讲,食品经营许可证依据的是《食品经营许可管理办法》。根据该办法,未取得食品经营许可从事食品经营活动的,由县级以上地方食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定给予处罚。而卫生许可证依据的是《公共场所卫生管理条例》和《食品卫生法》等相关法律法规。违反这些规定,未取得卫生许可证从事经营活动的,卫生行政部门可以依法进行处罚。


所以,对于想开小吃店的你,应该去办理食品经营许可证。

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