赡养人之间可以就履行赡养义务签订协议吗

赡养人之间是可以就履行赡养义务签订协议的。

赡养协议就是赡养人之间在平等协商、自愿合法的基础上，就赡养义务的履行订立的民事协议。打个比方，就像几个兄弟姐妹商量好，大家各自在哪些方面照顾老人，怎么照顾等，把这些内容写下来，这就是一份简单的赡养协议。

《老年人权益保障法》第二十条规定，经老年人同意，赡养人之间可以就履行赡养义务签订协议。赡养协议的内容不得违反法律的规定和老年人的意愿。基层群众性自治组织、老年人组织或者赡养人所在单位监督协议的履行。这意味着，签订赡养协议首先要得到老人的同意，不能背着老人偷偷签。而且协议里写的内容必须合法合理，不能损害老人的利益。同时，会有相关组织来监督协议是不是能真正落实。

比如说，协议中约定让老人住在环境很差的房子里，或者不给老人吃饱饭等损害老人权益的内容，都是不被法律允许的。另外，就算签了协议，如果有赡养人不按照协议履行义务，老人是有权利要求赡养人承担责任的，比如付给赡养费等 。总之，赡养人之间签订协议是可行的，但一定要在法律框架内，充分保障老人权益。