宿舍收电费是否可以要求开发票？

从法律角度来看，宿舍收电费时，缴费方是可以要求收款方开具发票的。发票是指一切单位和个人在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中，所开具和收取的业务凭证，它不仅是会计核算的原始依据，也是审计机关、税务机关执法检查的重要依据。

《中华人民共和国发票管理办法》第十九条明确规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票；特殊情况下，由付款方向收款方开具发票。在宿舍收电费这一情形中，无论是宿舍管理方还是供电企业作为收款方，只要其向缴费方收取了电费，就属于发生了经营业务收款行为，所以他们有义务为缴费方开具发票。

对于缴费方来说，索要发票是维护自身合法权益的重要手段。发票可以作为缴费的有效凭证，若之后出现电费纠纷或者需要进行费用报销等情况，发票能起到关键的证明作用。如果遇到收款方拒绝开具发票的情况，缴费方可以向税务机关进行举报，税务机关会按照相关规定对违规行为进行处理。