水电费是否可以开票？

水电费是可以开具发票的。在日常生活中，发票是指在购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动中，开具、收取的收付款凭证。它不仅是一种交易凭证，还与税收等方面密切相关。

从法律依据来看，根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票；特殊情况下，由付款方向收款方开具发票。这就明确了，水电供应属于经营业务，供应方在收取款项时，有义务为付款方开具发票。

具体到实际场景中，如果你是直接向供水供电公司缴纳水电费，那么供水供电公司作为收款方，必须给你开具正规发票。你可以通过线上缴费平台申请电子发票，或者到供电供水公司的营业厅获取纸质发票。

而如果是通过房东等第三方缴纳水电费，根据《中华人民共和国发票管理办法》第二十条规定，所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项，应当向收款方取得发票。取得发票时，不得要求变更品名和金额。所以，你有权利向房东索要水电费发票。房东应向你提供供水供电公司开具给自己的发票复印件，并附上水电费分割单。这样，水电费分割单和发票复印件也能作为你费用支出的有效凭证。