食品经营许可证忘记办理能补办吗?

我开了一家小餐馆,之前一直忙着筹备开业的各种事情,结果把办理食品经营许可证这件事给忘了。现在想起来了,不知道还能不能补办。我很担心没有这个证会被处罚,也怕影响店铺正常经营,所以想了解下到底能不能补办。
张凯执业律师
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食品经营许可证忘记办理通常是可以补办的。下面为你详细解释相关内容。


首先,食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的商家必须取得的证件。根据《食品经营许可管理办法》规定,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。它就像是商家合法经营食品业务的“通行证”,没有这个证而从事相关经营活动是违反法律规定的。


如果忘记办理食品经营许可证,在发现后应尽快去补办。补办时,需要向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。申请时要提交相关材料,比如食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。


不过,在补办之前,可能存在无证经营的情况。依据《食品安全法》第一百二十二条规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。


所以,建议你尽快去补办食品经营许可证,以避免可能面临的法律风险和处罚。补办成功后,就可以合法合规地继续经营你的食品业务了。

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