可以不和员工签劳动合同吗？

在我国的劳动法律体系中，用人单位不和员工签订劳动合同是不可以的，这是明确违反法律规定的行为。下面我们从法律规定和不签合同的后果两方面来详细分析。

《中华人民共和国劳动合同法》第十条明确规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。这就表明，只要用人单位和劳动者之间形成了劳动关系，就有义务签订书面的劳动合同。

如果用人单位不与员工签订劳动合同，将面临一系列不利后果。依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。也就是说，从第二个月开始，用人单位需要支付双倍工资给员工，这会大大增加企业的人力成本。

此外，不签订劳动合同，对于用人单位来说还存在其他风险。例如，员工可能随时离职，无需承担违约责任；在涉及劳动纠纷时，用人单位可能因为没有明确的合同约定，难以维护自身权益；同时，也不利于企业的规范化管理和长期发展。

所以，为了避免法律风险和不必要的损失，用人单位应该严格按照法律规定，及时与员工签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，构建和谐稳定的劳动关系。