签订劳动合同后可以辞职吗，该怎么办离职？

签订劳动合同后是可以辞职的，这是劳动者的合法权利。下面为你详细解释相关法律规定以及离职的办理方式。

首先，我们来看法律依据。《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，只要按照法律规定的时间和方式通知用人单位，劳动者就能够合法地解除劳动合同。

对于正常情况下的辞职，如果你已经过了试用期，那么需要提前三十天向用人单位提交书面的辞职报告。这里的书面形式很重要，它可以是辞职信、离职申请等，并且要确保用人单位能够收到。在提交书面报告后，你需要继续在原岗位工作三十天，这期间要按照公司的规定完成工作交接等事宜。

如果是在试用期内辞职，相对就比较简单。你只需要提前三天通知用人单位即可，通知的方式可以是书面的，也可以是口头的，但为了避免日后可能出现的纠纷，建议还是采用书面形式。

另外，根据《劳动合同法》第三十八条规定，用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；（二）未及时足额支付劳动报酬的；（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。也就是说，在这些特定情况下，你不仅可以辞职，还无需提前通知用人单位。

关于离职手续的办理，一般包括以下几个步骤。首先是工作交接，你需要将自己手头的工作、相关资料等移交给接手的同事，并确保交接清楚。其次是物品归还，将公司配备给你的办公用品、设备等归还给公司。然后是财务结算，用人单位需要结算你的工资、奖金等劳动报酬，如果有未休的年假等，也需要按照规定进行处理。最后，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。

总之，签订劳动合同后劳动者是可以辞职的，但要遵守法律规定的程序和要求。同时，用人单位也有义务配合劳动者办理相关的离职手续。