已经离职的公司一直不发工资，能告公司吗？

当劳动者从公司离职后，公司却一直不发放工资，劳动者是可以通过法律途径来维护自己权益的。下面将从几个方面来详细说明。

首先，我们要了解工资的定义。根据《关于工资总额组成的规定》第四条，工资总额由计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、加班加点工资、特殊情况下支付的工资这六个部分组成。简单来说，只要是劳动者付出劳动后应得的报酬，都属于工资范畴。

从法律层面来看，《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也指出，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。公司在员工离职后不发工资，显然违反了这些法律规定。

那么劳动者可以采取哪些途径来维权呢？

其一，可以向劳动行政部门投诉。依据《劳动保障监察条例》第九条，任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权向劳动保障行政部门举报。劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。劳动行政部门会责令用人单位限期支付劳动报酬，如果用人单位逾期不支付，还会责令其按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

其二，申请劳动仲裁。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，适用本法。劳动者可以向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。一般情况下，仲裁庭会在受理仲裁申请之日起四十五日内作出裁决。

其三，向法院提起诉讼。如果劳动者对仲裁结果不满意，或者用人单位在规定时间内不履行仲裁裁决，劳动者可以依据《中华人民共和国劳动法》第八十三条，自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。通过法院的判决来强制用人单位支付工资。

综上所述，已经离职的公司一直不发工资，劳动者是完全可以通过合法途径“告”公司的。