兑的店铺办不了营业执照能否起诉？

在这种情况下，您是有可能通过起诉来维护自身权益的。首先，我们来了解几个重要的法律概念。在法律上，合同是双方当事人之间设立、变更、终止民事关系的协议。当您兑下这家店铺时，实际上和转让方形成了一个合同关系。如果在这个合同里，转让方承诺或者默认该店铺可以办理营业执照，而最后却办不了，那么转让方就可能构成违约。违约就是指合同一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定。

根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。也就是说，如果转让方违约，您可以要求他承担相应的责任。比如，您可以要求转让方退还您支付的兑店费用，赔偿您因为兑店而遭受的其他损失，像装修费用等。

不过，起诉需要有足够的证据。您要证明转让方知道或者应当知道该店铺办不了营业执照，以及转让方在兑店过程中有承诺可以办照的行为。证据可以是书面合同里的相关条款、聊天记录、通话录音等。如果您没有证据证明转让方有过错，起诉可能会面临败诉的风险。另外，如果转让方确实不知道店铺办不了执照，且他也没有做出相关承诺，那么起诉可能就比较困难。但您也可以和转让方协商，看能否共同想办法解决办照问题或者解除合同、退还部分费用。总之，是否起诉要综合多方面因素考虑，建议您先收集好证据，也可以咨询专业律师的意见。