免税产品是否可以开具增值税专用发票？

免税产品一般情况下是不可以开具增值税专用发票的。增值税专用发票是一种重要的税务凭证，它不仅是记载商品销售额和增值税税额的财务收支凭证，而且是兼记销货方纳税义务和购货方进项税额的合法证明，是购货方据以抵扣税款的法定凭证。而免税产品，是指按照税法规定不征收增值税的货物或服务。

依据《中华人民共和国增值税暂行条例》第二十一条规定，发生应税销售行为适用免税规定的，不得开具增值税专用发票。这是因为，如果销售免税产品开具了增值税专用发票，购买方就可以凭借这张专票进行进项税额抵扣，这就会导致国家税收的流失，违背了免税政策的初衷。

不过，也存在一些特殊情况。比如国有粮食购销企业销售免税粮食可开具增值税专用发票。这是国家为了保障粮食市场的稳定和粮食企业的正常经营，对国有粮食购销企业作出的特殊规定。所以，在实际操作中，对于免税产品能否开具增值税专用发票，要严格按照相关法律法规和具体政策来执行，避免因违规开具发票而带来税务风险。