申请食品经营许可证用电子秤是否可以?

我打算申请食品经营许可证,店里有电子秤,不知道在申请这个许可证的时候,用电子秤行不行,不太清楚这方面的规定,想了解下电子秤是否符合申请食品经营许可证的要求。
张凯执业律师
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在申请食品经营许可证时,使用电子秤通常是可以的,但需要满足一定条件。


食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的商家必须取得的证件,它确保商家在食品经营过程中符合相关食品安全标准和要求。电子秤是食品经营中常用的计量工具,比如在销售散装食品时,就需要用它来准确称量食品重量,保障交易的公平性。


根据《中华人民共和国计量法》规定,使用的计量器具必须是经过检定合格的。也就是说,你用于食品经营的电子秤要由法定计量检定机构按照计量检定规程进行全面检查和校准,确保其计量准确,误差在允许范围内,并取得检定合格证书。只有经过检定合格的电子秤才可以在食品经营活动中合法使用。


此外,《食品经营许可管理办法》虽然没有专门针对电子秤作出详细规定,但要求食品经营者具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。这意味着电子秤要能满足你实际经营的需求,例如量程合适、精度达标等。如果电子秤不符合这些要求,可能会影响到食品经营许可证的申请审批。所以,在申请食品经营许可证时,只要电子秤经过检定合格且能满足经营需求,是可以使用的。

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