18岁以前可以在酒店工作吗

18岁以前能否在酒店工作，需要分情况来看。

首先，根据《中华人民共和国劳动法 》第十五条规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。不过，文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定，并保障其接受义务教育的权利。所以，要是未满16周岁，正常情况下是不能在酒店工作的 。

对于已满十六周岁但不满十八周岁的未成年人，是可以在酒店工作的。十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人，具备签订劳动合同等参与工作的条件。不过，他们不能从事有关危险和其他特殊的工种。酒店工作一般不属于危险或特殊工种范畴，所以满16岁的未成年人可以从事一些如酒店服务员等工作内容。

另外，这类未成年人虽然可以工作，但用人单位也必须依据未成年人保护法、劳动法、劳动合同法等法律规定，保障他们的合法权益。而且即便可以工作，在选择酒店时，也要详细了解好酒店的真实性、正规性。

相关概念：

完全民事行为能力人：指能够通过自己独立的行为进行民事活动，独立承担民事责任的自然人。简单说就是能对自己行为负责，能独立做一些重要决定，比如签合同等。

限制民事行为能力人：八周岁以上不满十八周岁的自然人属于限制民事行为能力人，他们可以独立做一些和自己智力、精神状况相符的事，其他重大事情要监护人同意等。