不可以和父母断绝关系吗？

从法律层面来说，一般情况下，自然血亲的父母子女关系是不可以断绝的。自然血亲是基于子女出生的事实而发生的，也就是基于血缘形成的父母子女关系，比如亲生父母与子女。这种关系是因出生而产生，因死亡而消灭，不能通过法律行为人为地加以解除。

《中华人民共和国民法典》规定，父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这些法定义务是基于父母子女的血亲关系而产生的，不会因为当事人的意愿而消失。即使双方签订了所谓的“断绝关系协议”，这种协议也是不具有法律效力的，因为它违反了法律的强制性规定和公序良俗。

不过，存在一种特殊情况，即收养关系。如果是养子女与养父母之间的拟制血亲关系，在符合法律规定的条件和程序下是可以解除的。根据《中华人民共和国民法典》，收养人在被收养人成年以前，不得解除收养关系，但是收养人、送养人双方协议解除的除外。养子女八周岁以上的，应当征得本人同意。收养人不履行抚养义务，有虐待、遗弃等侵害未成年养子女合法权益行为的，送养人有权要求解除养父母与养子女间的收养关系。养子女成年后，养父母与成年养子女关系恶化、无法共同生活的，可以协议解除收养关系。不能达成协议的，可以向人民法院提起诉讼。

所以，自然血亲的父母子女关系不能断绝，而收养形成的父母子女关系在符合法定条件和程序时可以解除。