食品生产企业采用无法提供合格证书的原材料会有什么后果？

首先，食品生产企业采用无法提供合格证书的原材料是存在较大法律风险的行为。在我国，对于食品生产有严格的质量把控要求。

《中华人民共和国食品安全法》第三十六条规定，食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。也就是说，企业有义务对所采购的原材料进行严格审查，如果原材料无法提供合格证书，企业不能直接使用，而是需要自行检验。

如果企业违反了这一规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

此外，如果因为使用了无法提供合格证书且不符合食品安全标准的原材料，导致生产出的食品不符合安全标准，进而造成消费者人身损害的，企业还需要依据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，承担民事赔偿责任。这包括赔偿消费者的医疗费、误工费等因食用问题食品而遭受的损失。若构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。所以，食品生产企业一定要严格按照法律规定，对原材料把好质量关。