没有餐饮营业执照会有什么后果？

没有餐饮营业执照就开展经营活动，这在法律上属于无照经营行为。无照经营，简单来说，就是没有按照法律规定取得合法的经营许可就进行商业活动。

根据《无证无照经营查处办法》第十三条规定，从事无照经营的，由工商行政管理部门依照相关法律、行政法规的规定予以处罚。法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款。这意味着，如果餐饮经营者没有办理营业执照就开始营业，首先会被要求停止经营活动。如果在经营过程中有盈利，这些盈利所得会被没收。同时，还可能会被处以最高1万元的罚款。

另外，从食品安全的角度来看，没有餐饮营业执照往往也意味着可能没有通过食品经营许可等相关审批。《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。所以，没有餐饮营业执照的餐饮经营行为，一旦被查处，面临的可能是较为严重的经济处罚。

此外，无照经营还会给消费者带来诸多风险，比如食品质量无法保证、卫生条件不达标等。一旦出现食品安全问题，餐饮经营者可能要承担更为严重的民事赔偿责任甚至刑事责任。因此，为了合法合规经营，避免不必要的法律风险和经济损失，餐饮从业者应该在取得餐饮营业执照等相关证照后再开展经营活动。