未取得食品经营许可从事餐饮服务会有什么后果？

未取得食品经营许可从事餐饮服务是一种违反法律规定的行为。下面我们先了解几个重要的法律概念。食品经营许可，就是商家想要合法从事食品销售、餐饮服务等经营活动，必须要向相关部门申请并获得的一种许可文件，这是保证食品安全和规范市场秩序的重要措施。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

也就是说，如果商家没有取得食品经营许可就开展餐饮服务，首先相关部门会没收其违法赚到的钱，以及违法经营所涉及的食品、制作工具、设备还有原料等东西。然后，会根据其经营的食品价值来进行罚款。要是卖的食品价值不到一万元，会被处以五万元以上十万元以下的罚款；要是卖的食品价值在一万元以上，罚款额度就是货值金额的十倍以上二十倍以下。所以，为了避免不必要的法律风险和经济损失，从事餐饮服务一定要先取得食品经营许可。