没有食品经营许可证会怎么处理？

没有食品经营许可证从事食品经营活动属于违法行为。食品经营许可证是商家合法从事食品销售、餐饮服务等经营活动的凭证，就好比开车需要驾驶证一样，没有它是不被法律允许进行食品经营相关业务的。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

比如，一家小吃店没有食品经营许可证，被监管部门查到时，店里的违法所得会被没收，制作小吃的工具、剩余的食材原料等也会被没收。如果该小吃店违法经营期间的货值金额不到一万元，那么会面临五万元以上十万元以下的罚款；要是货值金额达到了一万元以上，就会按照货值金额的十倍以上二十倍以下进行罚款。

所以，为了合法合规经营，避免受到法律的制裁，从事食品经营的商家应当及时办理食品经营许可证。