餐厅没有食品许可证会怎样？

餐厅没有食品许可证是违反相关法律法规的行为。食品经营许可证是餐饮服务提供者合法从事食品经营活动的凭证。它就好比是餐厅合法进行食品售卖和制作的“通行证”，只有拿到这个证，餐厅才有资格在市场上正常营业。

依据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。也就是说，一般情况下，餐厅从事餐饮服务必须办理食品经营许可证。

对于未取得食品经营许可从事食品经营活动的餐厅，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

此外，没有食品许可证意味着餐厅可能没有通过相关部门对其食品生产经营条件、卫生状况等方面的审查，这会给消费者的食品安全带来很大隐患。消费者如果发现餐厅没有食品许可证，可以向当地的食品安全监督管理部门进行举报，以维护自身的合法权益和食品安全。